śp. Antoni Wincenciak był wieloletnim członkiem Zarządu Izby Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Nowym Sączu, przedstawicielem środowiska rzemieślniczego z Gorlic oraz zaangażowanym rzemieślnikiem i przedsiębiorcą.

Przez wiele lat był związany z gorlickim rzemiosłem, lokalną przedsiębiorczością oraz samorządem gospodarczym rzemiosła. Od 3 lipca 2013 roku pełnił funkcję członka Zarządu Izby Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Nowym Sączu, reprezentując środowisko rzemieślnicze  z Gorlic.

Od lat związany był również z działalnością gospodarczą w branży techniki grzewczej i sanitarnej. Współtworzył Hurtownię Budowlaną „Rzemieślnik” w Gorlicach, działającą na rynku od 1992 roku. Swoją wiedzą, doświadczeniem i zaangażowaniem przez lata służył zarówno środowisku rzemieślniczemu, jak i lokalnej społeczności przedsiębiorców.

Jego wieloletnia praca i zaangażowanie zostały docenione podczas XXXII Zjazdu Delegatów Izby w 2026 roku, kiedy otrzymał Replikę Godła Izby – wyróżnienie będące wyrazem uznania za działalność na rzecz środowiska rzemieślniczego.